Unser Apfelfest im Sozialraum – Mobile Apfelpresse am Münzelplatz in Tann (Rhön)
Am vergangenen Samstag verwandelte sich der Münzelplatz in Tann in eine wahre Apfelsaftproduktionsstätte.
Anlässlich unseres Apfelfests orderten wir die Mobile Apfelpresse von Apfeltraum, um unseren eigenen Apfelsaft herzustellen.
Einige unserer Klienten halfen fleißig mit und leiteten den ersten Schritt des Apfelpressvorgangs ein. Kiste um Kiste voller knackiger Früchte wurden gewaschen und anschließend über ein Förderband dem Muser zugeführt und zerkleinert. Der Fruchtbrei fiel daraufhin in eine Hydropresse, welche den Fruchtsaft und die Pressrückstände trennt.
Im letzten Schritt wurde der gewonnene Fruchtsaft bei ca. 80°C schonend pasteurisiert und schließlich in Saftkisten abgefüllt.
Doch nicht nur das: Neben einem kleinen Verkauf regionaler Produkte, durften sich kleine und große Besucher*innen über eine Apfel-Malaktion und eine Wurfwand mit Preisen freuen.
Ein gelungener Tag rund um den Apfel!
Vielen Dank an das Team des Apfeltraum, Fruchthartmann aus Fulda für die großzügige „Apfelspende“ und Mario Dänner, Bürgermeister von der Stadt Tann für seinen Besuch!
